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Kochkurse, Kochreisen - Gourmetreisen AMALFITANISCHE
KÜSTE
Kochen
unter goldenem
Sonnenuntergang
Zur Region: Die Amalfitansiche Küste gilt nicht zu Unrecht als die
Küste mit der schönsten Szenerie am Mittelmeer, eine erstaunliche Vermischung
üppiger Landschaften, scharfen Klippen und tiefgrünen Wäldern. Eine weniger
bekanntes, aber bezauberndes und authentisches Fischerdorf an der Küste ist
Praiano, zwischen Amalfi und Positano. Das neu renovierte, schöne Hotel der Familie Esposito
garantiert für einen unvergesslichen Aufenthalt. Zimmer mit Meersicht, Swimmingpool und romantische
Sonnenuntergänge... das geniessen Sie an diesem einmaligen Ort.
Zum Kochkurs: Ein Trio von leidenschaftlichen Küchenchefs mit
ausserordentlich kulinarischen Talenten wird Sie in die Geheimnisse der regionalen
Mittelmeer-Küche einweihen. Sie erhalten
Rezepte, die auch zuhause geschmackvoll und leicht nachzukochen sind.
1. TAG
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Transfer vom Flughafen Neapel oder Bahnhof zum Hotel Tramonto D’ Oro in Praiano. Bezug Ihres Zimmers mit
Meerblick. Anschliessend ein kleiner Rundgang durch das alte Fischerdorf von
Praiano... bezaubernd!
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Genießen Sie einen Welcome-Drink beim Sonnenuntergang auf der Hotel-Terrasse
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Anschliessendes Abendessen mit Weinen der Region
im Hotel
2. TAG
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Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Bootsausflug entlang der
berühmten Küste. Erster Halt wird die Smaragdgrüne
Emerald Grotte sein. Weiter geht's mit dem Boot zum Juwel an der Amalfi
Küste... Positano. Freie Zeit, um die Stadt mit deren drolligen Straßen und Boutiquen zu erforschen.
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Mittagessen auf eigene Kosten. Rückkehr nach Praiano
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Nachmittags um ca. 15.30h werden Sie Ihre erste Koch-Lektion
erhalten, welche diversen Nudelarten gewidmet ist. Das ist Pasquale’s
Spezialität und die Küchenchefs werden Ihnen zeigen, wie man handgemachte Nudeln
zubereitet, natürlich auch die dazupassenden Soßen.
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Anschliessendes Abendessen mit Weinen der Region
im Hotel
3. TAG
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Der Morgen ist zur freien Verfügung.
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Für Naturfreunde gibt es eine wunderbare Wanderung von Praiano zum alten Kloster von Sankt Domenico, zu dem berühmten “Sentiero degli Deus” (Der Pfad von den Göttern).
Eine andere Möglichkeit, besuchen
Sie Amalfi und Ravello mit den wunderschönen Villen Rufolo und Cimbrone.
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Mittagessen auf eigene Kosten
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Um 15.30h können Sie mit dem zweiten Kochkurs lernen, wie die berühmte Neapolitanische Pizza und die
klassischen Nachtischspezialitäten zubereitet werden. Der jüngste Küchenchef des “Magic Trio” ist Salvatore, dessen Kuchen-Spezialitäten unwiderstehlich sind.
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Es folgt ein Gala-Dinner mit Weinen der Region im
Hotel.
4. TAG
LEISTUNGEN:
- Transfer von und nach Neapel zu Praiano (Flughafen oder Bahnhof)
- Drei Nächte im Doppelzimmer mit Meersicht im Hotel Tramonto d’Oro
- Willkommens-Drink
- 3 Abendessenen mit Wein der Region
- 2 Kochkurse mit Küchenchefs und Dolmetscher
- 1 Ausflug mit dem Boot vom Strand La Praia zur Emerald Grotte und Positano
- Eintritt zur Emerald Grotte
- Transfer zum Strand La Praia und zurück zum Hotel Tramonto d’Oro
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